7月25日，南川康茂種植專業合作社基地大米加工車間里，汪文奇正通過電腦和二維碼打印機，打印一張張自家大米的質量安全追溯碼，“這個二維碼就像產品的‘身份證’，手機一掃，什么信息都能查到?！?/p>

　　南川區農產品質量安全中心主任徐曉華介紹，去年以來，南川將企業、產品信息碼，承諾達標合格證信息碼，農產品溯源信息碼三碼合一，為全區114家區級以上示范性專業合作社、農業龍頭企業、家庭農場和“三品一標”生產主體完成了品控溯源體系建設，“現在市場上的南川米、金佛山方竹筍等南川優質農產品大多都有了‘身份證’，不僅讓消費者買得放心、吃得安心，也對農業產業提質增效起到了積極作用?！?/p>

　　品控溯源體系促進農產品品質提升

　　7月一天的清晨，位于南川南平鎮永安村的蠟梅真硒葡萄體驗園里，吳開倫正忙著在果園指導客人采摘陽光玫瑰葡萄。

　　永安村地處國家5A景區金佛山以西，毗鄰神龍峽景區，平均海拔800多米，四面環山、光照充足，晝夜溫差大且土壤富硒，非常適合富硒葡萄的種植。

　　多年前，吳開倫返鄉創業，在此建立了蠟梅真硒葡萄體驗園，種植巨玫瑰、陽光玫瑰、醉金香、夏黑等高品質品種的葡萄。今年，體驗園加入了品控溯源體系，葡萄有了溯源“身份證”，消費者隨時隨地都能查詢產品的相關信息，這對葡萄種植提出了更高的要求，“促使我們更加嚴格按照綠色食品標準施用農家有機肥，不使用催熟素、防腐劑等化學藥品，確保每一顆葡萄都安全、健康?！?/p>

　　徐曉華介紹，通過推動數字化農業發展，全面加強南川優質農產品的綠色、有機、地理標志產品等質量認證和可視化溯源工作，可讓企業在農產品生產中以更嚴苛的標準進行全過程監管，促進了農產品品質提升。

　　“身份證”讓假冒偽劣產品無處遁形

　　位于南川大觀鎮鐵橋村的重慶彩麗農業開發有限公司，多年來堅持以純天然方式種植獼猴桃，限量使用農藥和化肥，不使用膨大劑、大果靈等化學藥品，生產的獼猴桃深受消費者喜愛。

　　“一開始，我們就在區農委指導下制定了標準化生產技術規程，嚴格按照綠色食品生產技術要求進行生產?！辈墅愞r業負責人毛胤剛介紹，公司現有標準化獼猴桃果園面積250畝，年產約350噸，并創立了“愛之彩”獼猴桃品牌。

　　隨著“愛之彩”獼猴桃的走俏，市場上涌現出了不少以假亂真、以次充好的“愛之彩”獼猴桃，不僅搶占了一部分市場份額，更讓“愛之彩”獼猴桃的品牌價值受損。

　　“我們建議彩麗農業將產品納入溯源平臺，實現生產源頭與市場進入無縫銜接?！蹦洗▍^農產品質量安全中心副主任陳剛介紹，實施“兩標一碼一單”統一包裝后，所有“愛之彩”獼猴桃都擁有了“身份證”，消費者用微信掃描產品包裝上的二維碼，就能快速查看豐富詳盡的農產品檔案，也讓假冒偽劣產品無處遁形。

　　可追溯產品售價平均上浮15%左右

　　騰春蔬菜專業合作社地處南川大觀鎮金龍村，每天有20多噸蔬菜從這里運往各大商超。

　　為了讓消費者吃得放心，騰春蔬菜專業合作社安排了專人負責追溯工作：蔬菜倉庫有兩名工作人員主要負責農資、用藥、進出檔案記錄等，還有一名工作人員負責蔬菜上市前的檢測和電腦信息錄入。

　　“表面看來，追溯工作讓合作社增加了開支，但其實收入卻增加了?！焙献魃缲撠熑私獓鴱娊榻B，實施菜品溯源后，產品復購率和附加值提升了，種植面積和銷量均有了較大增長。

　　姜國強舉例說，新世紀超市是他們最大的采購商，在合作社的采購量從2013年的每天兩噸多增加至現在的10余噸，“原因就是我們發出的每一批蔬菜都有可追溯碼，讓超市和消費者都很放心?！?/p>

　　自實施菜品溯源以來，騰春蔬菜專業合作社的日銷量從10噸左右增加至20余噸，年銷售額從1000多萬元提升至3700余萬元，種植面積從700余畝增加至1450余畝。

　　“可追溯產品市場競爭力明顯更強，其銷售價格也平均上浮15%左右，形成了質量與效益共贏的良好發展局面?！毙鞎匀A表示，下一步，南川將在品控溯源體系中引入氣象站、土地質量監測、物流流通渠道、日常管理數據記錄等信息，實現“從果園到舌尖”的精準記錄、安全監管和移動大數據的可視化，全力打造南川區域優質農業品牌，為全國各地消費者提供更安全、更優質的農產品。